Этот цикорий имеет ГИ15, напиток - 40, а сироп цикория -55

Alexa_Alexa, а совсем мало - это сколько для пренебрежения? 2-мя полными чайными ложками, например, можно пренебречь? или только одной?

А то я когда-то давно, принимая у себя гостей и организовывая БЛ, пила только цикорий (вместо кофе) и выпила очень много чашек. И была счастлива - кофе ж не пила! А позже вспохватилась, что ГИ-то 40!!! Расстроилась тогда