Вопрос-Ответ 3

[Штучка]

Он помечан звездочкой в табличке, поэтому едим по принципу вареной морковки. Готовь и не бойся. Твой вариант вообще идеальный.

[Bounette]

Вот и замечательно. А то я уже чуть ли не выбрасывать собралась.

[MariaStella]

Вопрос про американский продукт - йогурт Сhobani Greek Yogurt,он еще значится в Списке продуктов без подвоха (Америка).
В составе - Cultured Pasteurized Nonfat Milk. Live And Active Cultures: S. Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus And L. Casei.
Т.е. обезжиренное молоко и культуры.
Порция - 170 гр. На порцию указано углеводов - 7 грамм, сахаров - 7 грамм. Протеина 18 грамм, а жиров нет вообще.
Смущают эти сахара и углеводы. Что это за сахар? Почему его тогда в составе нет? Он из молока взялся, да? Так можно есть этот йогурт или нет - с яблоком например, в качестве перекуса? Простите, если вопрос глупый.

[xeniya]

MariaStella ради интереса посмотрела кефир ( без сахара) там вот на 100 гр тоже есть углеводы в количестве 4 гр, так что думаю продукт этот попал в список без подвоха не случайно, так что не переживай, и кушай этот йогурт!))

[Yulia]

Это всего лишь те углеводы, которые содержатся в самом продукте, а не добавленный туда сахар, все нормально с этим йогуртом.

[Morgentau]

Привет, Монтики!

Я новичек, пытаюсь питаться по Монтиньяку вторую неделю.
Пока все время ошибаюсь. То ножку куриную съем вместо грудки, то джем с глюкозой вместо фруктозы слопаю
Параллельно потихоньку читаю форум, но уж больно объемные темы.

У меня вопрос. Может где-то и было, но я честно искала и не нашла.
Что с супами?
После варки говядины или куры остается бульон.
Можно ли на нем варить супы?
Понятно, что это будет БЛ.
Но может ГИ супов на мясных бульонах выше 50-ти? Нигде не нашла.

Вчера сварила рассольник, вот не знаю - можно его есть или нет?

[Матрёшка]

сразу замечаем, что ГИ это только для углеводов,, жирам же и белкам это пофиг!

[Штучка]

У бульонов ГИ нет. Можешь смело есть ихв БЛ, если там нет никакой картошки или еще каких запрещеностей. Заводи дневник и не волнуйся, все с чего-тоначинали Очень быстро сама не заметишь, как разберешься.

[Morgentau]

Спасибо!
Дневник, насколько я понимаю сразу не завести?

Суп я варю на двоих, поэтому картошку туда положила,
но предполагаю ее всю выловить мужу. Так можно?

Еще там есть морковка. На вареную марковку ГИ очень высокий.
Но немного в супе можно?

А, и еще естественно перловка. Вроде ГИ у нее низкий, но опять же где-то прочитала, что она как и рис разная бывает, и если обработанная/ шлифованная, то ГИ выше 50-ти?
Какая у меня - понять сложно, на взгляд какая-то средняя.

И вот такая прорва вопросов по каждому ПП

[Yulia]

Нее, нельзя так - из картошки довольно много крахмала в суп перейдет! А вареную морковь можно, до 150 г в день.

Дневник можно завести после того, как напишете 3 сообщения.

P.S. Вот тема о перловке и ячке, вначале темы - путеводитель.