Вопрос-Ответ 3

[Хитрость]

Отнести в БУ. У ржаной муки ГИ 45

[xeniya]

Девушки объясните мне про репу, я нашла только что репа сырая ГИ - 30, у пригтовленной ГИ не меняется? потому как Турнепс, репа (приготовленная)* - уже 85

[katerin]

Девушки, подскажите, 2% творог - это БЛ или любой ПП?

[Yulia]

katerin, 2% или меньше - это любой ПП.

Девушки объясните мне про репу, я нашла только что репа сырая ГИ - 30, у пригтовленной ГИ не меняется? потому как Турнепс, репа (приготовленная)* - уже 85

Ксень, меняется ГИ у репы, увы. Но это ж продукт зо звездочкой, как и вареная морковка, так что можно смело есть!

[vica]

Девочки, если нам можно в БЛ 24% финкриспы, то у меня возник вопрос - если цз спагетти у меня с 36% клетчатки (пять цз злаков+отруби) может и их можно сыром нормальным присыпать м сделать нормальную заправку с ОМ?

[Штучка]

Думаю, что запроста.

[Гаврюша]

Вопрос - как насчёт шоколада дял диабетиков, который на фруктозе?
Можно его или лучше не надо?

И ещё, девочки, подскажите или направьте меня в темку про фрукты, а именно: как и сколько можно вечером после ужина, или лучше воздерживаться от них вовсе?

[Alexa_Alexa]

Фрукты едим в зависимости от их гликемического индекса - время и количество особого значения не имеют, если речь не идет о килограммах

Шоколад для диабетиков обычно на неправильной фруктозе - есть надежда только на марку Schneecoppe. Но, в принципе, зачем он вам? Нам же можно шоколад 70% какао, содержащий сахар. Настоящий шоколад хороших марок обычно сделан на сахаре - зачем тратить деньги на средненького качества диабетический?

[Гаврюша]

Спасибо. Алёха, с фруктами порадовала))))
А с шоколадом я подозревала нечто подобное, просто решила ещё раз переспросить )

[Bounette]

У меня вопрос нарисовался. Вчера пришел заказ с продуктами. В первый раз заказала коробку овощей органик по принципу "кот в мешке". Одним из овощей оказался корень пастернака, который в ГИ таблице помечен звездочкой.

Можно мне из него и лука-порея приготовить БУ суп-пюре с соевыми сливками? Не будет нарушением?