Статья: Салат Мохито
Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Статья: Салат Мохито

  1. #1

    По умолчанию Cалат "Мохито" (БЛ)

    Салат родился по мотивам салата Маргарита от Карины. Перед тем как готовить салат мы пару дней баловались коктейлем Мохито, и дома как раз были остатки мяты которые ну никак незнала куда приткнуть, вот так и приткнула их в соус к этому салату.

    Ингредиенты
    300 г ошищенных сырых крветок (600 гр креветок в панцирях)
    30 г зеленого лука
    1 небольшой крепкий помидор
    1/2 сладкий красный перец средней величины
    1/2 сладкий желтый перец средней величины
    1 маленький огурец
    1 авокадо
    1 небольшая сладкая луковица

    Маринад
    сок 1 лайма
    1 зубок чеснока (факультативно)
    1 – 2 ст.л. рубленой зелени

    Соус
    15 мл растительного масла
    1 ст. л. Tequila * алкоголь
    сок 1/2 лайма
    черный перец
    соль
    сахар (факультативно)
    веточка мяты, измельчить

    Приготовление
    1. Измельчить чеснок, смешать с зеленью и лаймовым соком и замариновать креветки на 30минут.
    2. Вынуть креветки из маринада, обсушить и загриловатьв течение 2 - 3 минут. Остудить
    3. Порезать мелко овощи, и часть креветок, полить соусом и перемешать
    4. Выложить в креманки и украсить целыми креветками




    Оригинальный рецепт можно найти тут

    Мои комментарии:
    Забыла написать, что подходит к БЛ приему пищи.
    Соус можно менять как угодно, и с алкоголем и без.
    Подавать так же можно и в ложках, и в креманках, и вообщем-то как вам больше нравится.
    Последний раз редактировалось Elika; 17.05.2009 в 17:03.
    Алёна, Рост 165 см

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Какой красивый салат! Очень эффектно смотрится!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  3. #3

    По умолчанию

    Мамочки... Саш, ну и когда ты только успела прокомментировать

    Я только рецепт выложила... думала сейчас пойду, расскажу тебе что салатик уже выложила А ты тут как тут
    Алёна, Рост 165 см

  4. #4
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,884
    Записей в дневнике
    448

    По умолчанию

    Я слежу
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •