Крем со вкусом вареной сгущенки (БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Крем со вкусом вареной сгущенки (БЛ)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,326
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию Крем со вкусом вареной сгущенки (БЛ)

    Крем со вкусом вареной сгущенки за 3 минуты (БЛ)

    Ингредиенты:
    Свежий куриный желток 1шт
    Кокосовый сахар 1ст.л.

    Замечу, что, видимо, кокосовый сахар бывает разным. Мы это обсуждали в теме Пальмовый сахар. Пишу потому, что не знаю будет ли такой же результат с другим его видом, так как пробовала пока только такой.

    Приготовление:
    Просто растереть желтки с сахаром или
    взбить миксером

    Использование:
    Можно есть так , можно мазать на БЛ хлеб (уже представила как оно будет с миндальным ), можно полить любимый десерт. Наверное, можно пропитать тортик, но у меня опыта такого нет и, видать, еще долго не будет .

    Мои впечатления: просто растертые желтки с сахаром больше похожи на вареную сгущенку и по вкусу и по цвету, но крем выходит текучий.
    Взбитые миксером ингредиенты - вкус получился масляный!!! Ни грамма же масла, а очень похоже! И консистенция более густая, само собой, как сметана, ложка не стоит, но ямка от миксера остается.

    Я несколько дней подряд собиралась оформить эту идею в рецепт, но люблю, чтобы были фотографии. И вот уже 3 дня делаю этот крем, но никак не доберусь до фотика, все съедаю по дороге . Даже не могу красиво в стаканчик с творожным муссом положить. Планирую... и ем. Сегодня мое терпение кончилось! Пишу так..., будут фотки, выложу. Может кто устойчивей меня выложит раньше

    P.S. Кому некуда девать желтки - шлите мне
    Последний раз редактировалось Yulia; 13.05.2012 в 13:16.
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  2. #2
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    ммм... Вот это рецепт! Сегодня же попробую с желтками, как раз дома лежат

  3. #3

    По умолчанию

    А Кокосовый сахар за неимением нельзя ничем заменить?

  4. #4
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,061
    Записей в дневнике
    948

    По умолчанию

    Не-а, т.к. именно кокосахар дает этот специфический вкус.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  5. #5
    Новичок Аватар для Фея Радости
    Регистрация
    10.05.2015
    Адрес
    город Липецк
    Сообщений
    98
    Записей в дневнике
    113

    По умолчанию

    Кокосахар ГИ 54, значит рецепт теперь для второй фазы?

  6. #6
    Новичок Аватар для Marysia
    Регистрация
    01.09.2012
    Адрес
    Алма-Ата
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    550

    По умолчанию

    Бабуля называла такой десерт "Гоголь - Моголь"
    [/url

Похожие темы

  1. Шоколадный крем (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 12.10.2013, 11:35
  2. Индийское мороженое из сгущенки - "кулфи" (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 56
    Последнее сообщение: 22.07.2013, 08:39
  3. Лимонный крем для тортов (БУ)
    от avlei в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 19.12.2012, 21:46
  4. Крем-брюле (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 27.02.2012, 17:55
  5. Маффины из вареной чечевицы и куриной грудки (БЛ)
    от pikachou в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.12.2011, 21:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •