Крекеры хрустящие из нута (БУ)

[Verande]

Осталось у меня нутовое пюре, после приготовления бургеров.
И получились очень простые, хрустящие, интересные на вкус крекеры.

Крекеры хрустящие из нута (БУ)

Ингредиенты:

Нут 200 гр
Мука ржаная 150 гр
Соль
Приправы по вкусу

Приготовление:

Готовый вареный нут измельчить в пюре, посолить.
Постепенно добавляя муку, замешивать эластичное тугое тесто (муки может понадобиться меньше).
Раскатать тонкий пласт, 2-3 мл, вырезать кружки или квадратики.
Выпекать в разогретой до 160С духовке до золотистого цвета.

При желании можно добавить любые специи, или семена (мне понравились с семечками), и муку использовать любую имеющуюся.