Статья: Зеленый салат из манго и лосося

[jezulatko]

Решила запечатлеть этот манговый рецепт, ну, очень вкусный

Зеленый салат из манго и лосося (БУ)

Ингредиенты
Зеленые салатные листья или пекинская капуста
250 гр слабосоленого подкопченного лосося
1 зрелое манго
Небольшой белый сладкий лук
красная паприка (по желанию)
огурец (по желанию)
Для заливки
2 ст.л. соевого или рыбного соуса - с рыбным вкуснее
2 ст.л. МВК или льняного масла
Сок с 1/2 лайма
Свежемолотый разноцветный перец

Способ приготовления:
Все ингредиенты порезать в привычном для Вас размере, перемешать в салатной миске. Не жадничая, помолоть на салат смесь разноцветного перца. Залить заливкой из масла, лаймового сока и рыбного (соевого) соуса. Перемешать и тут же подавать.

Вкус с ума сойти и съесть пару тазиков

[Alice]

Буржуйский такой салатик , если тазиками есть. Очень хочу попробовать!!! А скажи, рыбный соус - это какой ?
А! Погуглила, поняла, это как соевый только из рыбы. Никогда такой не пробовала..., надо поискать.

[mari_kyri]

Вот и я сколько хожу по магазин, ни разу не видела рыбного соуса или устричного..

[jezulatko]

Девочки, рыбный соус бывает или в суперах в отделах экзотических продуктов или отделах национальной кухни. Или же в специализированных восточных магазинах, типа у вьетнамцев.
Мне, кстати, он нравится гораздо больше, чем соевый.