Сегодня сделала новый салат, подсмотренный в книге рецептов для детей "Мамочка, приготовь мне!". В БУ ужин съела одна всю салатницу.

Ингредиенты:
свела средних размеров 1 шт
сливы 2-3 шт (я брала замороженные, их конечно разморозить надо)
клюквенный или брусничный сок 1 ч.л. (я брала горсть замороженных ягод клюквы, заливала кипятком и протирала все через сито)
йогурт нежирный 1 ч.л.
фруктоза 1 ч.л.

Приготовление:
Свеклу отварить и натереть на крупной терке, сливы порезать тонкими ломтиками, добавить фруктозу, все смешать и заправить клюквенным соком и йогуртом.