Курица по-итальянски с красным вином (БЛ)
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Курица по-итальянски с красным вином (БЛ)

  1. #1
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию Курица по-итальянски с красным вином (БЛ)

    Курица all`italiano с красным вином (БЛ)


    Фото от Мари

    Ингредиенты:
    1 курица (небольшая)
    1-2 зубчика чеснока
    2 моркови
    1 луковица (лучше красная, можно шалот)
    400 гр. помидоров порезаных (они прям в пачках продаются)
    веточка розмарина
    3 веточки сельдерея
    1 пучок петрушки
    1 бокал красного сухого вина
    перец черный молотый
    масло оливковое

    Приготовление
    1.порезать курицу на кусочки (итальянцы настаивают, что надо оставлять кожицу, но я ее убираю). Жарить 10 минут до золотистого цвета
    2. на другой сковородке (можно и сюда добавить, но мне удобнее делать параллельно) притушить чеснок (раздавленный ножем), порезанный сельдерей, натертую морковь, добавить соль и перец. Потушить 5 минут и добавить розмарин.
    3. Соединить овощи с курицей и влить бокал вина. Оставить выпариваться, чтобы вышел алкоголь
    4. Добавить помидоры и накрыть крышкой. Оставить на умеренном огне минут на 30-40. Если будет не хватать жидкости можно долить больона куриного или просто горячей воды.
    5. Выложить на тарелку курицу с овощами.
    Последний раз редактировалось Штучка; 13.04.2012 в 19:56.
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  2. #2
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Сфоткать не удалось... все быстро закончилось. Но хочу отметить, что получается весьма недурственно и быстро. Единственное, что я перепутала и купила не резаные помидоры, а мякоть помидоров... пришлось выпаривать дольше. И еще я в следующий раз сельдерея возьму побольше. Очень он получается вкусным
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  3. #3
    Модератор Аватар для Мари
    Регистрация
    10.11.2009
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    850
    Записей в дневнике
    11

    По умолчанию

    Анюта, какой классный рецепт! Делала правда без сельдерея и розмарина ( не очень люблю), но получилось очень вкусно Даже мой муж, который обычно даже не смотрит на "мою" еду, утверждая, что она не съедобна, попробовал и сказал: "Конечно, как себе, так вкусно приготовишь!"
    Так что рецепт идет в копилку лучших, спасибо!

    А вот мой фотоотчет:
    Мария, 32 года, рост 168.
    Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться




  4. #4
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Мари, спасибо за такой отчет и фотки... если можно утощила бы их в мое сообщение)))
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  5. #5
    Модератор Аватар для Мари
    Регистрация
    10.11.2009
    Адрес
    РФ
    Сообщений
    850
    Записей в дневнике
    11

    По умолчанию

    Хотела написать "надо попросить модераторов" и увидела, что это ты и есть Помогу чем смогу с фотками, если надо!
    Мария, 32 года, рост 168.
    Похудела с монти на 8кг, прошла с ним 2ую беременность и уже давно это мой стиль жизни. Вес в норме, но всегда есть, к чему стремиться




Похожие темы

  1. Статья: Луковый суп с красным вином
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.07.2017, 01:06
  2. Статья: Мясная запеканка по-французски с красным вином
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 17.12.2016, 23:46
  3. Баклажаны-гриль по-итальянски (БЛ)
    от Tashka в разделе Закуски I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 31.07.2013, 22:35
  4. Семга по-итальянски (БУ)
    от Helenka в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 08.01.2012, 00:06
  5. Кекс с черносливом и красным вином (БУ)
    от Stroynaya в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 26.04.2009, 14:01

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •