Шоколад молочный (БЛ)

[Strekoza]

Черный Шоколад (БЛ)
Оооочень вкусно обмакивать в растопленный шоколад клубнику/вишню и заморозить!

Ингредиенты

• 1/3 чашки и 1 ч.л. кокосового масла
• 2/3 чашки сиропа агавы
• 1 ч.л. эстракта ванилина (или миндаля, мяты и тд.)
• 1 чашка како порошка
• Щепотка соли
• Формочки для выпечки/конфет, желательно силиконовые или просто размазать/выложить чайной ложкой на пергаментной бумаге

Примеры добавок в шоколад:

• Апельсиновая цедра (безумно вкусное сочетание апельсина и шоколада)
• Толченые орехи
• Разрешенные для БЛ сухофрукты
• Кайенский/чили перец, несколько капель
• Кокосовая стружка

p.s. 1 чашка примерно 236 мл

Приготовление

• Растопить кокосовое масло на маленьком огне.
• Добавить сироп агавы и ваниль (или другие экстракты, какие используете).
• Довести до кипения, помешивая.
• Дать покипеть 2 минуты.
• Снять с огня.
• Вмешать в масло какао до полного растворения.
• Переместить массу в форму, остудить немного и поставить в холодильник/морозильник до полного остывания

Источник: gnowfglins.com
Фото:braisedanatomy.com