Котлеты очень вкусные! Видимо из-за текстуры напоминают мясные, на гречку совсем не похоже! Я жарила на сковороде, слегка смазанной МВК. Вкусно и с добавлением грибов, и без них, особенно если придумать подходящий соус. Я ела с соусом ТТТ - улёт