Aniksy, думаю вопрос ко мне в вопросах-ответах Монтиньяк говорит, что можно сьесть на завтрак 3 куска цельнозернового хлеба (ошиблась, думала 2), оладушки это тот же хлеб по сути, вот отсюда и ограничение

Ну опять же если ссылаться на вопросы-ответы, Монтиньяк говорит, что надо есть умеренно все-таки, просто правильно подбирая углеводы и белки, чтобы быть сытым