Ресторан У Езулатка

[Azazela]

Ладно-ладно, ностальгия - она такая, еще не так зазвездишь! Во имя любви к Родине можно!

[Alice]

Во и я масленую рыбу не ела никогда . А пивасик энтот пробовала, но не люблю. Швейцарцы им обычно увлекаются сильно..., но мешают пиво с чем попало , в фаворитах были спрайт 7ап и кола! Вот так гремучая смесь .
А баранина, запеченная в аджике да с кинзой

[Svetlanka]

А ресторан закрылся что-ли? Мне б только перекусить немножко

[Штучка]

Ириш, я тебе вот тут вопросик задала. Как время будет, загляни, пожалуйста.

[jezulatko]

Девочки, ресторан работает, но в каком-то сокращенном летнем режиме, между работой и дачей...
На прошлой неделе закрывала сделку, беготни было выше крыши. Но главное, клиентка купила то, что хотела и все прошло гладко)))
Потом сразу в пятницу уехала на дачу, где занималась чревоугодием, признаюсь!!!! Так как газа или электрической плитки там нет, то все готовила на гриле - баклажаны, лук, паприку, мясо и рыбу, сыр Камамбер... Как десерт заедала все клубникой и арбузом... Вобщем, оторвалась по полной программе. Главное, что пила только один раз бокал вина... Просто сама поразилась своей примерности.

Вес 69 кг, что от заявленных пару месяцев назад 68,9 практически не отличается. В течение недели питалась без изысков, но и без косяков. Три раза был рабочий обед, но спагетти аль денте с лососем были просто выше всяких похвал))))

На каждом прошедшем дне ставлю жирный крест - что ни день, то море ближе))) Сегодня накупила обнов к пляжу.. Буду вся такая спортивно- модная))) осталась обувь только пляжная)))

Меню на 28.05.2012
Вода Магнезия

Завтрак БЛ
Риккота с льняным маслом (прочитала о пользе в профилактике раковых заболеваний, решила поесть)
Чай
Шоко 70% 20 гр

перекус - кофе, немного сушеного говяжьего мяса

Обед БЛ
Обезжиренный свиной медальон-гриль
Гриль баклажаны в йогуртово-чесночно-кинзовом дрессинге
Гриль паприка
Помидорки черри
Сыр Эменталь 10 гр

перекус - яблоко

Ужин БУ
Брюшки лосося
Гречка
Салат из молодой капусты
Наверно, бокал белого вина выпью.. как-то хотца очень)))

[Катеринка]

jezulatko, привет! расскажи, пож-та, как это сыр камамбер на гриле???

[jezulatko]

Очень вкусно. Берется сыр по 150 гр штучка, маринуется час в смеси специй на гриль и оливковом масле. Потом заорачивается в фольгу и жарится на гриле минут 20. Готовый получается остренький, целый, но мягкий и тягучий внутри. Вот))

[Катеринка]

Ого, классно!! Возьму на заметку, дача не за горами ))

[vica]

И от меня за сыр - спасибо!

[Alice]

Ты фоток, надеюсь, пляжных или просто отпускных привезешь??? Еще раз пересмотрела твою фото сессию в синем пальто - очень эффектно , даешь еще фотки!!!
И мяско завялила, а ничего не сказала!!! Как получилась говядинка???
И салат из молодой капусты у вас в ресторане с каким соусом подают???