Статья: Ленивые хачапури
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Статья: Ленивые хачапури

  1. #1
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,098
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию Ленивые хачапури (БЛ)

    Ленивые хачапури (БЛ)


    Ингредиенты:

    Вода минеральная -1 стакан
    Яйцо -1шт.
    Масло раст.-4 ст.л.
    Соль -1ч.л.
    Фруктоза -2 ст.л.(или др.подсластитель)
    Мука ячневая -4 стакана
    Сыр сулугуни -300гр. (у меня овечья брынза)
    Творог -200гр.

    Приготовление:

    1.Смешать воду, яйцо, соль, фруктозу, масло.
    2.Добавить муку и замесить тесто.
    3.Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 20 мин.
    4.Натереть сыр, смешать с творогом.
    5.Тесто разделить на колобки, у меня - на 8 частей.
    6.Раскатать колобок в лепешку, я прямо руками разминала.
    7.Выложить начинку,завернуть края и снова раскатать.
    8.Жарить на сухой сковороде на маленьком огне, сначала швом вниз.
    9.Советую переворачивать, только очень аккуратно, так как они ломкие.

    Обожаю все сырное, поэтому мне очень понравились эти хачапурики.
    Последний раз редактировалось Yulia; 19.02.2012 в 13:54.
    Ольга с Монти 4 года

  2. #2
    Знаток Аватар для Куля
    Регистрация
    01.12.2011
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    1,249
    Записей в дневнике
    64

    По умолчанию

    Ой, девочки! Это так вкусно! Мне очень понравилось! Честно говоря, и не оторваться от них! Очень советую вам попробовать! Отличный рецепт!
    В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))

  3. #3

    По умолчанию

    Спасибо, обязательно попробую. Обожаю хачапури. А какое раст. масло вы использовали?

  4. #4
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    Я использовала масло виноградной косточки.

  5. #5

    По умолчанию

    Масло виноградной косточки купила, дело осталось за сладеньким. Никак не определюсь, какое мне подойдет. Я новичек на ММ, перепробовала многие сахзамы, отказывалась от сладкого на длительный период, но совсем отказаться не получается. Читала на сайте, что сироп агавы на начальном этапе не желателен таким как я (жор не покидает). Не знаю, как поступить.

  6. #6
    Опытный Аватар для Яблоко
    Регистрация
    18.10.2016
    Адрес
    Россия
    Сообщений
    810
    Записей в дневнике
    656

    По умолчанию

    Вот знаю же, что ячка меня тормозит, но порадовала себя выпечкой.
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_20200613_082539.jpg 
Просмотров:	338 
Размер:	121.2 Кб 
ID:	10459 мои хачапурики вот так выглядят!

Похожие темы

  1. Хачапури (БЛ)
    от Alisanya в разделе Пекарня I
    Ответов: 51
    Последнее сообщение: 27.02.2019, 15:08
  2. Статья: Ленивые вареники
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 18.10.2017, 10:35
  3. Статья: Ленивые голубцы
    от Alisanya в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 19.09.2014, 12:09
  4. Имеретинские хачапури (БЛ)
    от mari_kyri в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 10.01.2011, 13:33
  5. Ленивые отбивные-мерзавчики (БЛ)
    от Матрёшка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2009, 00:13

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •