Легкий рыбный суп (любой ПП)
Ингредиенты
100 гр филе лосося (любой красной рыбы),
100 гр белой рыбы
картофелина сладкая (только для БУ),
луковица,
морковь,
зелень,
лавровый лист.
опционно (для нажористости и только для БУ ) вареный рис басмати
Приготовление :
В самом начале все подготовим. Филе рыбы очень хорошо промыть, очистить от костей и шкуры.
Картофелину некрупно порезать, морковь - дольками, очистить луковицу.
В кипящую воду кидаем луковицу, морковь и картошку. Варим минут 10.
А теперь очень аккуратно (!) по одному кусочку закладываем рыбу.
Добавляем лавровый лист, чуть-чуть солим.
Ждем пока закипит, ставим на маленький огонь на 5 минут , снимаем
Кому слишком жидко -добавить суп -пюре ( у меня была смемь овощная для кус-куса ( болгарский перец , томат , струцковая фасоль , кабачок) я всё кинула в бледнер и добавила в конце варки + немного вареного риса
вzяла у belonika
фото ее
Социальные закладки