Это прямо сразу ерунда. У нас есть таблица ГИ, которая как раз показывает рост сахара в крови - поэтому каждый монти-маньяк знает, что у сухофруктов ГИ низкий - они НЕ приводят к резкому скачку сахара. Да, они потеряли воду, но в них осталась клетчатка и витамины-минералы - всё это сглаживает рост сахара.Резкому скачку сахара в крови после употребления сухофруктов.
Опять ерунда.Размножению в организме дрожжевых грибков,
Вся недружественная флора любит сладкое и любит то, что мы сами плохо перевариваем. То есть, плохоусваиваемые виды крахмала, например (резистентный крахмал) и иже с ними так же эффективно будут способствовать росту патогенов.
В целом, всё, что способствует росту положительной микрофлоры - как правило способствует и росту отрицательной. Поэтому при некоторых состояниях ЖКТ исключает и легкоусваиваемые сахара , и непервариваемые крахмалы и даже клетчатку.
Опять конец света Лишены воды также и орехи, и крупы , и бобовые. Достаточно употреблять достаточно воды - и проблема будет решена. Ни к какому обезвоживанию это не приведет.Поскольку сухофрукты лишены воды
А в свежих фруктах больше кислот, которые напрямую очень успешно вредят зубной эмали.Размножению бактерий в полости рта и возникновению кариеса. Дегидрированные (обезвоженные) продукты не очень хороши для зубов. Чрезвычайно сухие и липкие, они прилипают к первой же попавшейся влажной поверхности — к зубам — и разлагаются бактериями. Очень кислотные продукты жизнедеятельности этих бактерий попадают прямо на зубы и разъедают эмаль.
В зубах постоянно происходят процессы разрушения и обновления. И они в первую очередь зависят от минерального обмена и гормонального фона.
В общем, очень весёлая статья
Социальные закладки