Поскольку творога лучше не есть больше 125г в день (если он из коровьего молока), то получается, что в рецепте около 5 порций. Что бы сделать 2 порции, соответственно, нужно уменьшить ингредиенты в 2-3 раза. В два , я думаю, будет удобнее.