Японский суп с огурцами и яйцами-пашот (любой ПП)
Этот легкий и вкусный супчик готовится за 5 минут, хорошо насыщает и разнообразит меню.
Ингредиенты:
1/2 л воды,
2 яйца (или только белки для БУ)
1 ст. л уксуса,
соевый соус,
огурец,
лук,
черный перец,
зелень
1 ч. л. сметаны (по желанию)
Приготовление:
вскипятить 1/2 л воды, влить последовательно 2 яйца (или только белки для БУ), добавить соевый соус и варить 3-5 минут.
В чашку положить тоненькие колечки лука и огурца, залить бульоном. Суп поперчить, посыпать зеленью, по желанию, добавить ч. л. сметаны.
Социальные закладки