Юлин дневничок №3

[Aniksy]

Хаха, и тут пасторма! Мы с тобой синхронно ее ели, видимо.

[Yulia]

Матрешка, прости, что я задним числом менюшки оглашаю - я гостей-то люблю, на самом деле!
Aniksy, и как она тебе? Удобная штука, на мой взгляд - можно запечь и есть потом несколько дней в холодном виде.

3 апреля

Завтрак БУ
- киви
- оладушки с яблоками, черносливом и курагой от Штучки (немного изменила рецепт - добавила сухофруктов, муку взяла овсяную, ооочень удачные вышли)
- соевый кефир с 1 ч.л. льняной муки
- чашка кофе

Обед БЛ
- салат из пекинки, мяты, креветок, жареных с чесноком, и яиц с домашним майонезом
- 1 свекла, маленькая, с каплей майонеза
- сыр Эмментальский, грамм 50

Фитнес: прогулка в быстром темпе, 1 час

Ужин БУ
- куриные отбивные, в восточном маринаде, с кунжутом
- брокколи на пару с грибным сливочным соусом от Штучки
- простой баклажанный язычок от Штучки
Девочки, грибной соус - просто бомба! Муж сначала съел всю паровую брокколи , щедро поливая ее этим соусом, потом уже посмотрел в сторону куриной отбивной. А готовится за несколько минут...

Перепив
- бокальчик сухого хереса (все, допили бутылку...)

[vica]

Эхххххх, как бы я соуса попробовала, но вдохновения на готовку совсем нет

[Aniksy]

Юля, мне понравилась. только я делала из голеней и бедер. В следующий раз хочу как положено сделать, из филейной части.
Для меня еднственное неудобство, что тарелка большая стоит в холодильнике, пока мясо просаливается. Но это от того, что холодильник маленький. А на вкус - точно в любимые рецепты добавлю.

[Yulia]

Вик, это какой-то очень быстрый соус (в приготовлении), так что можно рискнуть без вдохновения... Главное, чтоб было вдохновение съесть!

4 апреля

Завтрак БУ
- киви
- 4 черносливины
- 3 штучки кураги
- соевый кефир с 1 ст.л. льняной муки
- 3 кусочка правильного ржаного хлеба
- гуакомоле (с помидором и табаско, но без лука-чеснока, утро все таки)
- немножко креветок
- чашка кофе
И почему я раньше гуакамоле не делала? Потрясающе вкусно! Думаю, по просьбам трудящихся вторая авокадина будет пущена завтра тоже на гуакомоле, плакал мой авокадовый коктейль на тот раз, опять не удастся его попробовать...

Обед БЛ
- тазик теплого салата из брокколи с куриной печенкой и листьями айсберга
- сыр Эмментальский и козий, грамм 50

Ужин БУ
- кальмар, фаршированный овощами, на пару от jezulatko с соево-имбирно-чесночным соусом
- рис басмати
- немного квашеной капусты

[vica]

Черпаю из твоего меню завсегда что-нить ценное. Вот только обнаружила в морозилке куриную печенку, надо ее будет послезавтра вот так приготовить!

[Natalia9]

А я черпаю броколли с грибным соусом - сегодня же и опробую..... Куриную печенку с броколли и помидорами (не чери) много раз уже делала, а оказывается такой вот очень похожий теплый салат есть

[Штучка]

Я хоть не черпаю сегодня, но всегда все вкусовые ощущения в этом гурманском дневнике прочувствую.... так как тут всегда едят на славу и потрясающе вкусно!!!

[Aniksy]

Юля, ну тогда я тоже, как и Наталия, утащу у тебя на завтра брокколи грибным соусом. Иначе крышка и грибам, и брокколи.

[Yulia]

Вик, я такой салат часто делаю - он быстрый и вкусный!
Natalia9, а я тоже его с разными помидорами делаю - сегодня вообще были вяленые (ну не было других), и часто еще салатные листья добавляю.
Ир, спасибо, от тебя это слышать особенно приятно!
Aniksy, соус совершенно прекрасный, тащи обязательно!

Менюшку за сегодня не пишу - она клон вчерашней, за исключением того, что салат из оставшейся печенки соорудила на ужин (весь день пробегала), а вместо обеда, увы, был перекус шоколадом с ооочень вкусным японским чаем (настоящим, из Японии - угощали, шоколад мой)