В духовке они могут не вздуться. как мне кажется. Я хоть и спрашивала про гриль, но делала на раскаленной сковороде, так вернее всего, если хочется именно пит!Сообщение от Рюмка
В духовке они могут не вздуться. как мне кажется. Я хоть и спрашивала про гриль, но делала на раскаленной сковороде, так вернее всего, если хочется именно пит!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Ромашка, спасибо за идею с чесноком.. А остановиться, действительно, невозможно
Отвоевываю достигнутые результаты
Малышка, спасибо огромное!!! Очень-очень вкусно!!!! С рыбкой просто обалденно! Мягко, вкусненько!!! Только я еще закваску добавила со страху,т.к. с дрожжами никогда раньше не работала и боялась, что не поднимут они тесто.
А у меня что то почти совсем не поднялись из ячневой муки.Получились просто толстенькие вкусненькие лепешки, но без кармашка.jezulatko а ты бы не могла кинуть фотку готовой питы и какой консистенции тесто.Может я крутовато замесила?
Последний раз редактировалось Кузька; 15.02.2012 в 12:00.
Ольга с Монти 4 года
У меня ячневые тоже без кармашка, но режутся пополам хорошо. Наверное, я тоже туговато замесила.
Последний раз редактировалось Ромашк@; 15.02.2012 в 19:59.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.
Светлана, 37 лет, рост 175 см.
Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше.
Девочки! У меня тоже вышли из ячневой - просто лепешки.(((((( Но - вкусные.
Вот такие:
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Ура! Я тоже добралась, наконец, до мини-пит! Пекла из пшеничной муки с небольшим добавлением ржаной. Просто чудесные вышли! Малышка, спасибо за суперрецепт!
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Спасибо за рецептик! Ах вкуснотища какая! Вкуснее обычной белой булочки в 1000 раз! А главное - так быстро! Готовила из цз муки, попробую еще из ячневой на днях.
Так, я поняла надо ячневый эксперимент повторят. У меня только мука закончилась. Куплю, и буду проводить мастер-класс)))
У меня были с кармашком. Поднялись, не так надулись на сковороде, как ц/з, но вполне адекватно.
Тесто я месила не очень тугое, скорее даже мягкое. Я старалась его сильно не мять, это раз. А во-вторых, я муку добавляла так, чтобы просто к пальцам не прилипало при легком замесе. Потому при раскатке я добавляла на коврик муки прилично, иначе бы прилипали.. Они такие как пельменные были....
Отвоевываю достигнутые результаты
А их не нужно, что ли, долго вымешивать? Я почему-то считала, что дрожжевое тесто нужно хорошенько вымесить.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки