Статья: Салат из куриной грудки и фруктов
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Статья: Салат из куриной грудки и фруктов

  1. #1
    Увлеченный Аватар для Helenka
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    France
    Сообщений
    499

    По умолчанию Салат из куриной грудки и фруктов (любой ПП)

    Салат из куриной грудки и фруктов (любой ПП)


    Очень интересный, изысканный вкус - побаловать себя, любимую или подать на праздничный стол. Искала что-то с куриной грудкой (т.к. белок, и чтобы вечерком в БУ можно) - и решила попробовать этот рецепт. Мне понравилось и муж расхваливал ))
    Итак:
    Ингридиенты
    300 г куриного филе (до 2% жирности, если жирность выше - только для БЛ!)
    2 апельсина,
    смесь листьев разных салатов /я использовала один вид/,
    1 киви,
    100 г помидоров черри /я использовала обычные/,
    1 красная луковица /использовала обычный репчатый лук/,
    соль, перец

    для заправки:
    сок половины лимона,
    2-3 ст.л МВК (2-3 -это на все, а на 1 порцию, естественно, меньше будет, т.е. войдем в положенные 1/2 для БУ)
    1 столовая ложка бальзамического уксуса /использовала больше, чтобы лук покрыть/.

    Приготовление
    Апельсины и киви почистить, апельсины разделить на дольки. Киви порезать кружками. Помидоры черри - разрезать на половинки.
    /Я дольки апельсина еще и нарезала, а киви - полукружочками, помидоры я брала обычные, поэтому резала на небольшие кусочки/
    Куриное филе отварить, посолить, поперчить, охладить и порезать узкими полосками. /Я просто порвала/
    Лук почистить, порезать кольцами /резала полукольцами/, залить маринадом, приготовленным из сока лимона, бальзамического уксуса и оливкового масла. Оставить на 15 минут.

    Разложите на блюде листья салатов /вообще, лучше их порвать - так удобнее потом/, на них положите куриное филе, добавьте маринованный лук, разложите помидоры черри и фрукты. Салат сверху полейте приготовленным маринадом и подавайте к столу.

    Приятного аппетита!

    Это тот же салат, но добавила соус с луком
    Последний раз редактировалось Yulia; 24.01.2012 в 14:43.

    Каждое утро йога-комплекс Сурья Намаскар

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Очень люблю сочетания мяса со фруктами. Надо будет сделать. Только на мой личный вкус и сочетание, помидоры тут лишние. С фруктами они обычно не сочетаются.
    Но на вкус и цвет, конечно, как говорится.

    Но идея мне очень нравится!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Салат с куриной грудкой и черносливом
    от Хитрость в разделе Салаты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 21.11.2015, 13:11
  2. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 12.09.2015, 13:21
  3. Маффины из вареной чечевицы и куриной грудки (БЛ)
    от pikachou в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.12.2011, 21:57
  4. Мильфей из баклажанов и куриной грудки (БЛ)
    от pikachou в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 23.12.2011, 21:52
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 12.01.2011, 16:47

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •