Галета бретонская с яйцом , сыром и ветчиной (БЛ)
Ингредиенты :
Для 2 блинов :
- 50 гр чечевичной муки ( или другой муки с ГИ до 35 )
- 1 яйцо
- 50 мл арахисового масла
- 100 мл соевого молока ( или другого )
- соль (я не солю )
Для начинки :
- Яйцо, 2 шт ( 1 шт на каждый блин )
- Тертый сыр
- Ветчина
Приготовление :
В муке фонтанчик сделать , в него - яйцо , размешать , чтоб не было комков . Потом добавить масло и молоко . Испечь блины .
Яйцо , что для начинки , пожарить как на яичницу ( я делаю в мелкой сковороде на 1 яйцо ) , потом на готовый блин - ветчину , поджаренное яйцо и сыр , сложить конвертиком и подогреть , чтоб сыр приклеился слегка .
Социальные закладки