Ума, я брала воду из расчета на одну часть желатина - 2 части воды (на инструкции к желатину так написано ) на 10 гр желатина - стакан воды.
Ягоды мороженные были. Когда оттаяли, дали сок - это типа одна часть воды + еще один стакан., вот и две части. Вот такая математика Если чуть больше воды или меньше, не страшно
Rakushka, я сама думала, чтоб такое сделать, чтобы без фруктозы (сахорозаменителей), т.к. нет их у меня.
Думаю, если ягоды сладкие, можно вообще мед не класть.