Ягодный джем/конфитюр на меду (БУ) - Страница 2
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 18 из 18

Тема: Ягодный джем/конфитюр на меду (БУ)

  1. #11
    Модератор Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,208
    Записей в дневнике
    139

    По умолчанию

    Светтер, у меня ягоды свои со своего огорода. Бруснику сама собирала, чернику - свекр. А магазинные ягоды, конечно лучше помыть
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  2. #12
    Увлеченный Аватар для Tesslin
    Регистрация
    31.01.2012
    Сообщений
    367
    Записей в дневнике
    9

    По умолчанию

    А как долго хранится такой джем? Если нет сахара и мало меда, то продержится такой джем меньше суток, потом забродит. Я когда-то делала торт с малиной в желе...на следующий день все выбросила
    Сбросила с Монти 9 кг!
    после родов - 6 кг за 3 месяца
    сейчас 59 кг при росте 170 см
    хочу 58 кг качаюсь
    все в наших руках!!!

  3. #13
    Модератор Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,208
    Записей в дневнике
    139

    По умолчанию

    Tesslin, у меня джем в холодильнике больше двух недель стоял спокойно. Думаю, еще бы столько же простоял, но кончился
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  4. #14

    По умолчанию

    Не джем, а находка! Спасибо за рецепт!

  5. #15
    Любопытствующий Аватар для Астарта
    Регистрация
    31.01.2012
    Адрес
    Seattle WA
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    А с агар агаром вместо желатина кто-нибудь делал этот джем?


    Рост 163, подсела на Монти 01.02.2012

  6. #16
    Любопытствующий Аватар для Астарта
    Регистрация
    31.01.2012
    Адрес
    Seattle WA
    Сообщений
    25

    По умолчанию

    Приготовила с агар агаром. Положила 2 чайные ложки с горкой, на пачке написано, что на 4 чашки жидкости нужно 2 столовые ложки, боялась переборщить, положила меньше. Всё застыло отлично. Только вот никак я не привыкну к запаху агара.
    Пока варилось без него, у меня было 300 гр замороженных персиков и столько же клубники, запах стоял суперский, за волосы себя от кастрюли оттащила.
    А как агар добавила, всё настроение пропало. Мёд немного прибил его запах, но совсем не много.
    Девочки, а что у нас с желатином на первой фазе? Искала его ГИ в таблице и тему о нём, ничего не нашла.


    Рост 163, подсела на Монти 01.02.2012

  7. #17
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,949
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    С желатином все нормально, можно использовать без ограничений в любой ПП - жира в нем нет, углеводов - тоже.
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  8. #18
    Любопытствующий Аватар для Vischenka
    Регистрация
    30.03.2016
    Адрес
    Germany
    Сообщений
    13
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Svetlanka спасибо за рецепт! давно искала что-то похожее с мёдом. Варила уже два раза
    Последний раз редактировалось Vischenka; 11.06.2019 в 16:38.

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Ответов: 56
    Последнее сообщение: 14.03.2016, 11:08
  2. Грушево-кофейный конфитюр c орехами (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 36
    Последнее сообщение: 12.02.2016, 03:35
  3. Конфитюр с агар-агаром (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 16.11.2012, 16:12
  4. Грушево-шоколадный конфитюр (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Заготовки I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 11.09.2011, 12:15
  5. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 03.09.2011, 00:57

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •