Клубничный сорбет с черным перцем (любой ПП)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 17

Тема: Клубничный сорбет с черным перцем (любой ПП)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Клубничный сорбет с черным перцем (любой ПП)

    Клубничный сорбет с черным перцем (любой ПП)




    Именно сочетание клубничного мороженого и черного перца дают очень интересный и необычный вкус.

    Перец не чувствуется, но остается на языке легкое покалывание от перчика.

    Очень и очень реккомендую! :-)

    Ингредиенты

    0.5 чашки фруктозы или другого подсластителя
    1 чашка воды
    2 ч.л крупно свежемолотого черного перца (горошка)
    6 чашек порезанной клубники (около 900 гр) (можно и с заморожеными ягодами делать)
    2 ч.л свежевыжатого лиомнного сока
    Бальзамический уксус (некислы, хорошего качества по желанию) 1 ст.л


    Приготовление

    В маленькой кастрюльке сделать сладкий сироп из воды и фруктозы и довести до кипения.

    Остудить, вылить все ингридиенты в блендер, перемолоть и вылить в контейнер для заморозки (или морожницу).

    Можно оставить немного порезанной клубники и вмешать, чтобы она была в мороженом кусочками.

    Мороженое помешивать как можно чаще в морозилке, чтобы оно застывало равномерно, а не одним куском льда.



    Фото не мое
    Последний раз редактировалось Штучка; 26.03.2010 в 14:16.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    Сашуль, а если использовать сок агавы, то что с водой?
    И сколько примерно его надо-то?

  3. #3

    По умолчанию

    пардон
    Вопрос для Штучки.

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Я не Сашуля, но отвечу Ты когда все ингредиенты смешаешь, добавляй агаву с самом конце и просто попробуй на свой вкус, как тебе на сладость хочется. Ведь клубника тоже очень разная бывает, часто никакой подсластитель и не требуется.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    Новичок Аватар для LaMadrugada
    Регистрация
    15.05.2009
    Адрес
    Россия, Москва
    Сообщений
    87

    По умолчанию

    Один из моих любимых десертов!)))))


    Катя, рост 175, возраст 29 лет

  6. #6
    Увлеченный Аватар для Helga
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    311
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Иришка, фотка моего перченого десерта:

    Аппетитно?
    flowers



    Ольга, 31 год, мой рост 177, вес 63. Комфортный и желаемый вес - 57.
    Счастье - это не станция назначения, а способ путешествовать!

  7. #7
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Оля,

    Какой цвет насыщенный!! Красотища!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  8. #8
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Ириш, десерт - обалденный!:icecream: и главное, очень легкий:mig:



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  9. #9
    Опытный Аватар для FRIDA
    Регистрация
    16.05.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    722

    По умолчанию

    Все гениальное - просто! Вкусно! Красиво! Кто еще не готовил - рекомендую. А для лета - просто незаменимо.


    http://tickers.TickerFactory.com/ezt...fsf/weight.png

    В жизни нет гарантий, есть только возможности.
    Татьяна, 172 см

  10. #10
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Девочки,
    На здоровье!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Малиновый мусс-сорбет (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 70
    Последнее сообщение: 27.01.2015, 22:46
  2. Клубничный торт-безе с ягодами (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 18.11.2011, 18:32

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •