Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)

  1. #1
    Опытный Аватар для Rakushka
    Регистрация
    06.12.2011
    Адрес
    Киев, Украина
    Сообщений
    757

    По умолчанию Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)

    Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ)

    Я предпочитаю хлеб, по возможности печь в хлебопечке. Меньше усилий, да и процент неудач меньше. У меня хлебопечка Мулинекс и вот один из рецептов я адаптировала под Монти.
    Количество для хлебушка весом 1 кг.
    Ингридиенты
    Вода 400 мл
    Масло виноградной косточки 2,5 ст.л.
    Мед 1-1,5 ст.л.
    Соль 2 ч.л.
    Мука пшеничная ц/з 330 г
    Мука ржаная 330 г
    Сухие дрожжи 2,5 ч.л.
    Льняное семя - 1 ст.л.
    Семечки подсолнуха 1 ст.л.
    Мак 1 ст.л.

    Приготовление
    Закладываете все продукты (кроме семечек), как того требует инструкция к хлебопечке. Как правило, это в таком порядке, как они записаны. Ставите на программу с временем выпечки для 1 кг 3 ч. 50 мин., и где есть функция добавления ингридиентов где-то на 30 мин. В Мулинекс это программа 8. Когда хлебопечка даст сигнал досыпать продукты (в случае, если нет этой функции, то где-то на 30 мин в процессе замешивания) добавить семечки.
    Я семечки посолнуха еще никогда не пробовала добавлять, не люблю я их. А вот с маком и льяными, или только с льняными мне очень нравится.

    Приятного аппетита!
    Последний раз редактировалось Куля; 09.01.2012 в 17:16.

  2. #2
    Знаток Аватар для Svetlanka
    Регистрация
    15.08.2011
    Адрес
    Подмосковье
    Сообщений
    1,060
    Записей в дневнике
    65

    По умолчанию

    У меня тоже хлебопечка Мулинекс ))))) Я под нее много рецептов хлебушка адаптирую. Надо и твой попробовать

    Только для каждой модели - режим 8 - свой (напиши как называется то он )
    Всё желаемое сбывается, если вы действительно этого хотите

  3. #3
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Девоньки,а можно в домашний БУ-хлебушек тыквенных семечек добавить?

  4. #4
    Эксперт Аватар для Малышка
    Регистрация
    15.02.2011
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,011
    Записей в дневнике
    117

    По умолчанию

    Тихая, да, но немного, в тех же пропорциях, что и в рецепте.
    Наташа, 28 лет. Рост 156 см.



    Врагу не сдается наш гордый "Варяг" ... (с)

  5. #5
    Новичок Аватар для LPC
    Регистрация
    07.12.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    104
    Записей в дневнике
    55

    По умолчанию

    Спасибо огромное за рецепт! Хлеб такой вкусный что чуть не скушала весь))))
    хочу попробовать сделать по этому же рецепту только вместо семян и мака добавить вяленых томатов, думаю идея неплохая)

  6. #6
    Любопытствующий Аватар для Notaa
    Регистрация
    15.05.2015
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    17
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    а можно ли мед заменить фруктозой или сорбитом? на первой фазе вроде нельзя мед

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,887
    Записей в дневнике
    449

    По умолчанию

    Меда здесь совсем немного - на весь рецепт. К тому же, это белково-углеводный хлеб - так что большого преступления в нем нет. Фруктозой, сделанной из свеклы заменить можно, но фруктоза в принципе, не самый полезный продукт (в теме об этом подсластителе мы обсуждали).

Похожие темы

  1. Ответов: 18
    Последнее сообщение: 11.07.2017, 11:04
  2. Печенье с сыром и семечками (БЛ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 15.05.2012, 01:55
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.09.2010, 13:34
  4. Ответов: 5
    Последнее сообщение: 04.05.2010, 09:24
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 18.04.2010, 13:52

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •