Курица Тандори (Chicken Tandoori)(БЛ)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Курица Тандори (Chicken Tandoori)(БЛ)

Древовидный режим

Предыдущее сообщение Предыдущее сообщение   Следующее сообщение Следующее сообщение
  1. #1
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Курица Тандори (Chicken Tandoori)(БЛ)

    Курица Тандори (Chicken Tandoori)(БЛ)
    (Индийская кухня)

    Крайне популярное блюдо индийской кухни.




    Ингредиенты

    1 1/2-2 кг куриного мяса (любые части или целая курица, разрезанная на кусочки)

    Маринад

    2 ст л измельчённого чеснока
    1/4 чашки измельчённого свежего имбиря
    2-3 ч л индийской смеси пряностей Гарам Масала (Garam Masala)
    1 ч л кайенского перца
    1 ч л паприки
    1/2 ч л куркумы
    1 ч л соли
    1 чашка йогурта
    1/4 чашки лимонного сока
    1 ст л растительного масла
    1 ч л красной пищевой краски (по желанию)

    Приготовление

    В небольшой миске смешать все ингредиенты маринада.

    Слегка отсоединить шкурку с грудки и ножек курицы.

    Положить кусочки в миску и залить маринадом, чтобы покрывало мясо, поставить мариноваться в холодильник на ночь.

    Жарить на гриле или запекать в духовке на высокой температуре до готовности

    Фото из Интернета
    Последний раз редактировалось Штучка; 10.11.2011 в 18:11.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

Похожие темы

  1. Сатей из курицы (Chicken Satay) (БЛ)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 13.03.2010, 16:46

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •