Жареный корень сельдерея (любой ПП)

[Штучка]

Кузька, Обычно да, отдельно, так как сельдерей жарю на большом огне (на данном фото он у меня что-то совсем не зажаристый вышел, хотя ооочень вкусный был), то лук сгорит или в конце уже добавляю, тогда постоянно помешиваю.

[Natalia9]

Alice, спасибо за отличный рецепт!
Подглядела его в дневнике у Иры-Штучки и сегодня сварганила быстренько такую "картошечку" на обед! Была очень голодной, поэтому накромсала сельдерей и лук за 5 сек., бросила на сковородку, полила маслом, через 10 мин. блюдо уже было на тарелке с 2-мя кус. курицы! Похрустывало конечно (можно было подольше потушить и т.д.), но вкусно было очень + каждый (были у родителей) непременно захотел угоститься моим чудо-блюдом и остался очень доволен!!

[Куля]

Мне тоже очень понравился. Но у меня он готовился довольно долго.
Приятно чувствовать себя человеком с полноценным гарниром!))))))))

[Aniksy]

У меня готовился минут 20-25, причем я вначале обжарила на большом огне, потом убавила и тушила с водичкой, постепенно добавляя приправы (готовила для БУ). В конце добавила укроп и увеличила огонь, чтобы сделать "зажарочку".
Я никогда не любила картошку, поэтому не могу сказать, насколько похоже, но однозначно такой гарнир необычен и вносит разнообразие.
Интересно, а если никому ничего не говорить и просто подать его весто картошки, поймут ли окружающие, что что-то не так? Никто не пробовал?

[Кузька]

Наконец я сфоткала свой обеденный гарнир.Очень вкусно!!!

[Antaris]

И я сегодня жарила. Все приправы по рецепту плюс лук и чеснок. Жарился минут 15-20, вкусно очень очень!!! Буду часто теперь готовить, это факт.

[Nikanilia]

Алис, да ты моя хорошая, дай тебя расцелую за такой рецепт и за появление в моем рационе нового овоща Жарила под крышкой, получился просто обалденно вкусный! И правда картошку напомнил! Надо еще лучка и чесночка как тут пишут и вообще