Нежная творожная пасха из рикотты (Творожный десерт) (БЛ)

Этот десерт можно подавать в любое время года в индивидуальных формочках.




Ингредиенты

3 ст.л фруктозы* (или по вкусу)
400 г рикотты (или нежного жирного творога)
200 мл сливок (или сметаны)
сок 0.5 лимона
1 ч .л. натурального ванильного экстракта
50 гр сушных ягод (или инжира)
Орехи по желанию
50 гр правильных цукатов
1 взбитый яичный белок
ром или бренди (по желанию) *


Приготовление

Замочить сушеные ягоды и цукаты в роме или брeнди (если вы используете алкоголь в рецепте).

Смешать фруктозу,творог, лимонный сок и тщательно перемешать, добавить орехи, цукаты, ваниль.

Взбить сливки и добавить их в творожную массу, перемешать.

Взбить белки, добавить к основной массе, перемешать.

Выстелить форму для пасxи пленкой, выложить массу в форум и разровнять, накрыть пленкой, положить сверху тарелку, придавить небольшим грузом и поставить на ночь в холодильник.

При подаче украсить ягодами, шоколадом или цукатами