Или у тебя уже чищеный-вареный? - да , Юль, именно так! Абсолютно белоснежный и запаха при варки почти нет. Помню в детстве бабушка покупала на рынке он был серо-черный вонючий. Она его отмачивала, промывала в тридцати водах и варила потом весь день. Всен соседи об этом знали (унюхивали ).
Алиса, если ты любишь уху, то на мой взгляд бульон из лосося идеальный!
__________________