Шоколадный торт в пароварке с пропиткой из кокосовой стружки БЛ
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Шоколадный торт в пароварке с пропиткой из кокосовой стружки БЛ

  1. #1

    По умолчанию Шоколадный торт в пароварке с пропиткой из кокосовой стружки БЛ

    Шоколадный торт в пароварке с пропиткой из кокосовой стружки (БЛ)



    Ингредиенты:
    Основа:
    • 200 г шоколада 70 % для выпечки
    • 150 г муки из чечевицы или муки из нута, соевой, люпиновой, кокосовой, ореховой или любой подходящей для БЛ ПП
    • 50 г соевой муки
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • 2 яйца
    • 100 г фруктозы

    Пропитка:
    • маскарпоне 100 гр
    • кокосовая стружка 2 ст ложки
    • 2 по 125гр йогурта натуральных 3,5 % жирности
    • 2 ч. ложки агар-агара
    • фруктоза по вкусу

    Приготовление:
    • Смешать 2 вида муки + разрыхлитель+ фруктоза в миске.
    • Потом добавить 2 яйца, размешать.
    • Растопить в микроволновке (режим разморозки) шоколад, разломанный на дольки с 1 ч. л. воды и добавить в тесто.
    • Поставить в пароварку на 20 минут, предварительно закрыв миску (в которой выпекаем) алюминиевой бумагой. Мне надо было 20 минут, но все зависит от вашей пароварки, надо проверять палочкой.


    • Смешать маскарпоне и йогурт + фруктоза + стружка + агар-агар и смазать этой смесью предварительно разрезанные и остывшие коржи .


    Поставить в холодильник на 2-3 часа.
    Последний раз редактировалось Strekoza; 26.12.2011 в 22:31.

Похожие темы

  1. Ответов: 9
    Последнее сообщение: 07.08.2015, 15:39
  2. Шоколадный торт в пароварке (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 09.06.2015, 12:54
  3. Очень шоколадный торт (БЛ)
    от iUmka в разделе Десерты I
    Ответов: 61
    Последнее сообщение: 14.03.2015, 02:35
  4. Шоколадный свекольный торт (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 22.12.2014, 09:16
  5. Шоколадный тортик с пропиткой (БЛ)
    от Petitenat в разделе Десерты I
    Ответов: 83
    Последнее сообщение: 02.11.2014, 21:30

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •