Статья: Копченая кура в аэрогриле
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Статья: Копченая кура в аэрогриле

  1. #1
    Любопытствующий Аватар для klea
    Регистрация
    14.06.2011
    Адрес
    SPb
    Сообщений
    41
    Записей в дневнике
    5

    По умолчанию Копченая кура в аэрогриле (БЛ)

    Копченая кура в аэрогриле (БЛ)

    Ингредиенты:
    - курица
    - соль
    - приправа для гриля Cykoria
    - ольховая щепка

    Способ приготовления:
    Куру разделить на порции, натереть смесью соли и приправы для гриля Cykoria. Мне нравится эта приправа, потому что в ее состав входит можжевельник. Это придает мясу такой охотничий, костровой вкус. Прижать тарелкой и поставить на сутки в холодильник.

    Аэрогриль собирала следующим образом: дно застелила фольгой (чтобы отражала тепло), потом выложила на высокую решетку мясо, одела на гриль дополнительное кольцо и на самую высокую решетку поставила противень с ольховой щепкой. Вуаля!

    Готовить 40 мин. при 200 градусах и 30 мин. при 250 градусах.

    То, что щепки или стружку надо ставить наверх, подсмотрела в интернете - главное, чтобы они сразу разогрелись. Когда ставишь вниз, они не работают.
    Последний раз редактировалось Yulia; 17.12.2011 в 18:05.

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •