Дневник правильного питания ))

[Svetlanka]

Ты правильбно поняла - мягкие сыры приравниваются к молочке.

125г йогурта (коровье молоко) утром и 125г козьего сыра на обед? Сыра тогда даже козьего лучше скушать только гр 50.

[Helenka]

16.12.2011

Завтрак БУ
Стандарт ))
Хлеб-конфитюр-травяной чай-торожок
Обед БЛ
1. Салат помидоры/огурцы/перец/соя пророщ./рикотта *
2. Овощное рагу цуккини/баклажан/перец
3.Мясо индейки (доела наконец-то... )) )
4. Шоколад 85% 20гр

Перекус БУ
1. Чай травяной
2. Шоколад 85%

Ужин БУ
1. Фасоль с грибами
2. Инжир суш. 3 шт

[Helenka]

17.12.2011

Заврак БУ
как вчера...

Обед БЛ
1. Салат из свеж. овощей (ГИ меньше 35)
2. Рататуй
3. Говядина тушеная
4. Шоколад 85%

Перекус БЛ
1. Яйца варные 2 шт.
2. Печень трески
3. 1 "сердце" артишока

Ужин БУ
1. Гречка с курагой и черносливом
2. Йогурт козий

И вопрос: а йогурт овечий можно, как и козий, чуть больше коровьего?

[Yulia]

А почему рикотта со звездочкой у тебя?
Про овечий йогурт вот ответ. Вообще вопросы лучше в соответствующей теме задавать, их и увидят быстрее.

[Rakushka]

Я тоже заинтересовалась, почему риккота со звездочкой. Ее в БЛ можна. Или ее было больше нормы?

[TETTI]

хорошее меню, а звездочку убирай- все в порядке

[Svetlanka]

Мне особенно нравится постояннство на завтрак!

Кстати, от молочки на Монти как-то постепенно отвыкаешь Даже не знаю почему, просто не хочется ее и все... может конечно это у меня так

[Helenka]

Всем спасибо большое!!! Рикотту поставила со звездочкой, потому что творожок на завтрак был... а он из нашей французской Faisselle - т.е. немного все-же с сывороткой (т.е. я ее на дуршлаг откинула стечь, но плотно не отжимала...), а во-вторых, хоть я и не взвешивала, мне пказалось, что этот творожок + рикотта были больше 125 гр.... В следующий раз взвешу, чтобы "на глаз" потом оценивать норма/не норма )) А постоянство завтрака, уж не знаю, хорошо ли но другое ничего не лезет по-утрецу... Ну разве что творог с овсянкой, но ими пока не обзавелсь - напряженка у нас с этими штуками... правда, кефир для творога купила.. а овсянку пока не нашла правильную. Так что надеюсь завтрак все-же разнообразить... особенно понравился утренний овсяный коктейль все купила - и бананы зеленые, и ягоды замороженные... вот за овсянкой дело...

[Helenka]

Эххх,,, воскресенье... готовить нужно на всех....

18.12.2011

Завтрак БУ
Мой стандарт
хлеб-конфитюр-чай трав.
+ 1/2 стакана соевого молока

Через пару часов хотелось кушать...
Перекус БЛ
Йогурт натуральный 3,8% 60гр.

чуть позже... давала коту колбаску... и...
2-й перекус БЛ
Кусочек ветчинки... и что-то еще схватила... забыла... но подходящее для БЛ...

Обед БЛ
1. Лист салата/помидор/огурец/перец/яйцо/ветчина/уксус/масло рапсовое
2. Спаржа + доела вчерашнего рататуя остаток (немного)
3. Котлеты (фарш стандартный, обваляла в ц.з. муке, обжарила и дотушила в томатной пасте (состав хороший, - томаты/соль) с добавлением пары ложек сметаны 15%) - нормально?
4. Шоко 85% 20гр.

Через 3 часа
Перекус
3 мандартнки
кофе Latte... (кофе молола из зерен, добавляла потом чуть цикория... молочн. пенка из молока коровьего 5%-го...)
т.е. это БЛ-перекус получается?...

На ужин БУ планирую
1. Рыба запеченая
2. Рис красный цельный
3. Сыр твердый 50 гр

*******************************************
А для всех пекла багеты в Мулинексе.... и с пылу-с жару- к столу - кто с салатом ел, кто потом с сыром уплетал... а я героически выстояла и только слушала, как корочка зрустит...! ))

[Alice]

Helenka, за не попробованный свежеиспеченный багет тебе не просто , а медаль надо !!!
Красный рис убирай, нам нельзя его (ГИ55) хоть цельный, хоть какой...
Если на ужин сыр, то это однозначно БЛ. Вообще сыр на ужин не очень хорошо, там жиров много. Если можешь, купи маложирный сыр или вообще есть обезжиренный (мягкий правда)
Перекус с 5% молоком, ты права - это БЛ
15% сметану тоже можно в БЛ.
А, вообще, читая..., поняла, что завидую твоим друзьям и коту