Дневник правильного питания ))

[Rakushka]

Какое суперское меню! У меня что-то в последнее время сумбурно получается.
Я не могу понять что не нравится твоим домашним... Кто бы мне так готовил!

[Helenka]

Anmaro, спасибо! Я вот тоже встречала в монти-рецептах (не тут) консервированную белую фасоль - только писали то промыть ее надо... И нут консервированный купила... хорошо что и его можно... ))
Rakushka, эх... а кто б мне что приготовил, кроме меня... Муж капусту не ест никакую, детишки мужа - овощи (только некоторые блюда кое-как...) - а для меня это самое любимое... э-эх... Ну ничё )) надеюсь на награду - отвесики и дополнительные "отвесики за вредность"

[Avaria_777]

А у нас при всем желании консервированные не найти без сахара, приходится замачивать и варить!

[Helenka]

12.01.2012

Завтрак БУ
Коктейль "По мотивам": банан зел./мандарин/пюре ябл.-грушевое/творог/зародыши пшеницы
Хлеб с конфитюром
Чай

Йога 1,5 часа

Обед БЛ
1. Салат с печенью трески и яйцом
2. Суп овощной с фенхелем и мяском
3. Овощное рагу с фасолью
4. Филе утки с соусом сациви
5. Шоколад 85% 20г

Ужин БУ
Спагетти
Лягушачьи лапки - фри с горчичным соусом
Йогурт

ПыСы - а лягушки для БУ подходят?...

[Alice]

Helenka здорово обедаешь . Лягушки-фри, значит в масле, так что уже не подходят (вряд ли можно обойтись половиной столовой ложки масла, готовя фри). Какая у них жирность не знаю, но думаю, что раз это не рыба и жирность неизвестна, значит в БУ нельзя .

[Petitenat]

Я бы тоже лапки для БЛ отставила. А зря я в твой дневничок редко забегала! Сколько тут вкусностей!

[Rakushka]

А здесь гурманят во всю - утка, лягушки, печень трески...

[Helenka]

Всем спасибище!!! )) Ну, значит, буду в ужине что-то менять... либо оставлю лягушек и уберу спагетти, либо жабок перенесу на завтра... Посмотрю ближе к вечеру, по аппетиту и настроению...
Rakushka, а утка с сациви - это действительно, вещь!

[Anmaro]

Сама утку готовила? Делись рецептом! Соус тоже сама?

[Helenka]

Филе утки, а не целая... - запекла в фольге с оливковым маслом. Приправы специально ниакие не добавляла, т.к. весь смысл - в соусе. Соус делала сама по рецепту (вместо хмели-сунели взяла прованские травы). Потом филе порезала и смешала с соусом. ))
А вообще, утку целую раньше готовила с яблоками и с апельсинами. )) А с сациви - тоже можно и целую утку, по аналогии с курицей...