Тофу, тушенный с овощами и грибами (любой ПП)
ингредиенты
тофу - 200 г
помидоры - 2-3 шт.
перец сладкий - 1 стручок
баклажаны - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
грибы свежие (лучше белые или шампиньоны) - 3-5 шт.
репчатый лук - 2 шт.
растительное масло
чеснок - 2 дольки
перец молотый черный - по вкусу
приготовление
Тофу и все овощи, кроме помидоров, нарезать кубиками или дольками, грибы - ломтиками.
Все ингредиенты обжарить по отдельности на масле, после чего сложить в сотейник, посолить, поперчить, перемешать, сверху положить нарезанные дольками помидоры, тушить около 30 минут.
За 5минут до готовности добавить размятый чеснок.
Социальные закладки