Курица, запеченая на соли (БЛ)

[vica]

Курица, запеченая на соли (БЛ)

По Жезулаткиной просьбе пишу этот очень простой и вкусный рецепт.

Нам потребуется:
- 1 целая курочка
- 1 кг морской соли (крупной или мелкой), я предпочитаю крупную

Приготовление:
Курицу моем, просушиваем бумажным полотенцем и разрезаем вдоль грудки от горлышка вниз.

На противень выкладываем 1 кг соли, разравниваем. Курочку кладем на соль как бабочку (как цыпленка табака) шкуркой вверх (шкурку не снимаем!).

Ставим в духовку на температуре 400 F (примерно 200 С). Время запекания зависит от размера курицы. Надо просто следить, когда шкурка станет золотисто-коричневая (не темная), значит курица готова!

Приятного аппетита! Подавать с чем угодно, с любыми вашими любимыми приправами, соусами и т.д. и т.п.!
Завтра сделаю, фотку добавлю.