У меня тоже прроблема с несезонными овощами.
Да и вообще для меня овощные блюда это: сала огурцы-помидоры, салат из капусты (но я его не кушаю из-за язвы и пакреатита), жаренные баклажаны.
А вот посмотрю у девочек в дневничках: листья салата с льняным маслом или еще что-то в этом роде. А мне такое вот совсем не лезет. ну буду потихоньку себя приучать. Сейчас вот начала тушеные овощи готовить, к весне может и салатные листья начну кушать.