Кускус с овощами и креветками (БУ)

[svetter]

Кускус с овощами и креветками (БУ)

Самое быстрое блюдо, которое я научилась готовить. Слишком оно простое, что вроде смешно выкладывать, но готовлю я его последнее время очень часто, т.к. готовка занимает всего 10 минут.
И вкусно очень.

Ингредиенты:
50 мл кускуса ц/з + 50мл воды, только что вскипевшей
креветки очищенные варёно-мороженые - 100 150г
смесь мороженых овощей - 150 -200гр
я использую таиландскую смесь (морковь желтая и красная, красный лук, зеленая фасоль, красный перец, ростки сои, черный гриб, ростки чеснока, водяной каштан)
соевый соус - десертная ложка
гарам-масала, по желанию
семена кунжута 1 ст. л., по желанию

Приготовление:
Заливаем кипящей водой кускус 1:1, через 6 минут он готов.
На сковороду выкладываем мороженые овощи, жарим, помешивая, в течение времени, указаного на упаковке.
За 3 мин до окончания жарки добавляем креветки.
После окончания жарки (у меня это ровно 7 минут) добавляем кунжут, соевый соус и готовый кускус, перемешиваем. Выкладываем на тарелку, посыпаем гарам масалой.

Приятного аппетита!
Я с гарам масалой совсем недавно познакомилась, его как приправу уже добавляю на столе, такой нежно-сладкий привкус дает.