Оладушки из горошка, феты и мяты (БЛ)

[foxy]

Оладушки из горошка, феты и мяты(БЛ)

Ингредиенты
мороженый зелёный горошек, 400г
яйца, 3 шт
отруби, 1/2 стакана
крупно раскрошеный сыр фета, 60 г
мята рубленая
соль
чёрный перец
растительное масло для жарки

Приготовление
Откинуть на дуршлаг горошек, промыть и тщательно процедить, чтобы ушла лишняя вода. Переложить в миску, добавить оставшиеся ингредиенты и оставить на 15 минут.

Вылить в сковороду масло 1/2 сантиметра высотой, выложить ложкой смесь и разровнять. Выпекать на среднем огне до зарумянивания.

Можно горошек пюрировать блендером, а затем уже выпекать. Можно выложить готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло