Оладушки из горошка, феты и мяты (БЛ)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Оладушки из горошка, феты и мяты (БЛ)

  1. #1
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,084
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию Оладушки из горошка, феты и мяты (БЛ)

    Оладушки из горошка, феты и мяты(БЛ)

    Ингредиенты
    мороженый зелёный горошек, 400г
    яйца, 3 шт
    отруби, 1/2 стакана
    крупно раскрошеный сыр фета, 60 г
    мята рубленая
    соль
    чёрный перец
    растительное масло для жарки

    Приготовление
    Откинуть на дуршлаг горошек, промыть и тщательно процедить, чтобы ушла лишняя вода. Переложить в миску, добавить оставшиеся ингредиенты и оставить на 15 минут.

    Вылить в сковороду масло 1/2 сантиметра высотой, выложить ложкой смесь и разровнять. Выпекать на среднем огне до зарумянивания.

    Можно горошек пюрировать блендером, а затем уже выпекать. Можно выложить готовые оладушки на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло
    Последний раз редактировалось Yulia; 27.12.2011 в 20:54.

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для Ekatia
    Регистрация
    09.10.2011
    Адрес
    Франция
    Сообщений
    41

    По умолчанию

    foxy, спасибо, хочу попробовать. А на полсантиметра масла - не много?
    65 ---> 50

  3. #3
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,084
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию

    ну если прожариться горошек в меньшем количестве масла отпишись,пожалуйста,потом

  4. #4
    Любопытствующий Аватар для Ekatia
    Регистрация
    09.10.2011
    Адрес
    Франция
    Сообщений
    41

    По умолчанию

    Сделала С мятой, наверное, очень интересный вкус, но у меня не было - сделала с базиликом, тоже вкусно. Масла намного меньше использовала - максимум на миллиметр слой. Единственное, переворачивать оладушки не удавалось - разваливались. Возможно, потому что вместо феты брала мягкий козий сыр консистенции густой сметаны (делала из того, что осталось в холодильнике), a он не плавится, наверное, не хватило "клея". В итоге после первой попытки остаток смеси просто вылила на сковородку как омлет, а потом уже порезала на кусочки.
    65 ---> 50

  5. #5
    Знаток Аватар для foxy
    Регистрация
    13.10.2011
    Адрес
    Магнитогорск
    Сообщений
    1,084
    Записей в дневнике
    83

    По умолчанию

    Ekatia,тесто должно получится как густая сметана.ИЗ-за козьего сыра у тебя,наверно,получились по жижеЯ понимаю что у тебя получилось не зависимо оладушками или омлетом всё равно вкусно

  6. #6
    Любопытствующий Аватар для Ekatia
    Регистрация
    09.10.2011
    Адрес
    Франция
    Сообщений
    41

    По умолчанию

    Да, жидкое тесто получилось достаточно. В следующий сделаю по рецепту
    65 ---> 50

Похожие темы

  1. Пряная куриная грудка с соусом из лайма и мяты (любой ПП)
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.04.2014, 21:22
  2. Пюре из зелёного горошка (БЛ или БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 13.05.2012, 02:27
  3. Зеленая спаржа с заправкой из мяты, петрушки и сиропа агавы (БЛ)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 24.04.2011, 23:12
  4. Статья: Салат из огурцов и мяты
    от jezulatko в разделе Салаты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 15.03.2011, 19:01
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.11.2009, 17:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •