Статья: Салат из лосося, замаринованного с лаймом с апельсином

[vica]

Салат из лосося, замаринованного с лаймом с апельсином (БЛ)
Ингредиенты
- филе лосося 100-150 гр
- один крупный апельсин
- 2 ст.л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 авокадо
- чайная ложка горчицы Дюжен (без сахара)
- соль
- черный молотый перец

Приготовление
Филе лосося очень тонко нарезать и полейте соком лайма, поместите в холодильник на два часа. Апельсиновую цедру натрите на терке, разломите апельсины на дольки, а дольки разрежьте пополам. Приготовьте маринад - две столовых ложки оливкового масла, измельченный зубчик чеснока, цедра апельсинов, чайная ложка горчицы, черный молотый перец. Все смешайте, чуть посолите и энергично встряхивайте в стеклянной баночке с крышкой, маринад должен приобрести беловато-кремовый оттенок. Разложите салатные листья на тарелки, сверху – филе лосося, а затем кусочки апельсина и авокадо. Полейте все маринадом. Приготовлю, поставлю фотку.
Приятного аппетита!

[Ivadara]

очень люблю такие вот салаты, аля романтИк , с такой заправкой интересной, обязательно приготовлю, еще к нем бокал белого сухого ...и жизнь удалась !
спасибо за рецепт !

[Ivadara]

приготовила этот салатик, вкусно , пикантно , мне понравился, муж ел , но для него слишкомпикантно ...эх ничего не понимают эти мужчины во вкусностях
спасибо за рецепт!
вот отчет

[Кузька]

Девчата а в ингредиентах пропущен авокадо, может добавить, а то я только на фотке у Ирины разглядела.

[Куля]

Добавила авокадо!