Вареники с ягодами (БУ)
(Азиатская кухня)

На самом деле это никакие не вареники, а хрустящие несладкие азиатские штучки.
Очень распрастранены в китайской и японской кухне, едят с соусами и дипами. Назвала "вареники", чтобы было понятнее



Для теста
Приготовить Простое бездрожжевое пресное тесто

Для начинки
Любые ягоды для БУ

Для соуса
Смешать йогурт и джем. Или сделать соус из ягод.

Тонко раскатать тесто, вырезать формочкой кружочки, вложить начинку, сформировать вареники, хорошо защипив.

Жарить под грилем или сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки.

Подавать с соусом.

Мои примечания см. ТУТ по поводу варки и загрилевания этиго теста.