Красная фасоль с грибами (любой ПП)

[Stroynaya]

Красная фасоль с грибами (любой ПП)

Вкусный белково-углеводный ужин



Продукты:

стакан сухой красной фасоли
шампиньоны
красная луковица
банка резаных томатов в собственном соку
2 больших пучка петрушки
2 больших пучка кинзы
3 зубчика чеснока
соль, перец

Приготовление:

• Промыть фасоль, оставить на ночь в воде. Утром слить воду, промыть, переложить в кастрюлю и поставить вариться. У меня варилась 4 часа.

• Обжарить на сухой сковороде лук, добавить мелконарезанные грибы. Жарить минут 5-7.

• Добавить консервированные томаты вместе с соком, тушить еще 7-10 минут.

• Выложить шумовкой из кастрюли фасоль.

• Нарезать зелень.

• Добавить к фасоли зелень, посолить, поперчить, мелко нарезать или выдавить чеснок и тушить еще минут 10.

• Вкусно как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита!

Мои комментарии:

Это блюдо можно кушать в пост

[настя90]

вот это вкуснятина. а соль можно по вкусу, есть ли в системе ограничения?

[Штучка]

настя90
Если это вопрос не из серии "а бы что спросить", у нас есть тема Соль, которую легко найти по Каталогу продуктов питания, как и все другие интересующие темы

[Elizaveta]

Очень вкусно! Я добавила большой пучок петрушки с укропом вместо кинзы. Ароматно и сытно. Спасибо большое.

[Светлана 87]

Сделала, как салатик с сухариками. Только вместо сухариков - хлебцы ржаные, а заправка - козья мацони с соевым соусом! Очень вкусно!

[tykva]

Как ароматно! Спасибо большое за рецепт. Вместо консервированных томатов добавила свежие протертые

[tykva]

Утром сейчас ела такую вот фасоль, и подумалось мне: если взять грибочки, фасоль (белую), укроп, сметанку, то становится очень похоже на картошку с грибами и сметаной

[Астарта]

Очень вкусно и ароматно получилось. Я уже на тарелке положила сверху йогурта 0%, перемешала это дело, объедение.
Лук жарила с ложечкой масла косточки виноградной, ела в БЛПП.

[iria]

Приготовила фасоль , очень понравилось. Спасибо за рецепт!

[Marpha]

Готовила сегодня эту фасоль, обильно присыпав все сушеным орегано, кориандром и паприкой. Получился отличный вариант быстрого и вкусного ужина, спасибо.