Био/органик продукты - миф или реальность?

[Natalia9]

Девочки, - Киви маде ин Италия. foxy, конечно же они дороже - разницу я уже вчера успела заметить), но в совокупности с приобретенными химическими зимой кабачками, баклажанами, помидорами и перцем киви Органик не "спасут отца русской демократии", как говорится, так что ну их в пень (сори, если грубо) - я бы предпочла обыкновенные. Ишь ты, органик - какой выпендреж! По идее все, что не органик не должно быть допущено соответствующими инстанциями. А тут органик и неорганик Бабкам нашим и сельским жителям что ж, на всем домашнем понаклеивать бирки (фрукты, овощи, молочное, мясо) и продавать втридорога?? Но почему-то в супермаркетах польское и другое мясо и молоко по цене равно домашнему, а не в три раза дешевлее..! Короче, возмущению нет предела!

[Матрёшка]

а-а-а-а-,,забей,,еще и по такому поводу нервничать - так никакого здоровья не хватит! не покупай в след раз,,или уж если купила, то получи удовльствие по полной программе,,я иногда покупаю органику ( хотя у нас и так все почти органическое) и я как бы не заметила разности разве что у фруктов - их просто на дозревание не оставляют ( испортятся быстро),,а так разница в хранении есть - пложи кабачок и огурец органический в холодильник так он начнет усыхать,,неорганику надо начинать гнить

[Svetlanka]

LaFra, в России, к сожалению, если этот продукт и сертифицированный, как био, это еще совсем не значит, что он такой на самом деле
Покупать био-продукты (в красивой коробочке и с наклейкой, что это био) в Москве, очень дорого, по-крайне мере для моей семьи. Покупать их иногда не вижу смысла. Мы стараемся мясо-курицу покупать на рынке у проверенной тетушки (хочется ей верить). Овощи-фрукты там же у частников. У меня муж и свекр - охотники. Мы часто едим био-дичь, которую уж точно не чем лишним не накормили и не накололи
Что касается фруктов-овощей, моя свекровь со свекром (дай Бог им здоровья) развели небольшой огород. Много яблонь, груша, слива, вишня, смородина. Ягоды и грибы из леса (у нас дом в Тверской обл, в полуглухой деревне) Выращиваем понемножку всего. Так что я вот буду кушать био со своего огорода, пусть и только летом-осенью, зато точно уж био. Покупаем молочные продукты у бабушки в деревне, которая уж точно свою буренку не будет кормить всякими кормами, для нее это дорого просто
В общем стараемся сами себе добыть био. У мужа вообще мысль полностью перейти на натур-хозяйство в деревне

[Natalia9]

успокоилась уже,киви съедены - теперь это тема чтоб поржать)) Плюс настроение плохое было в тот вечер и небрежность не нравится, даже при покупках мелочей. Сама вон могу часами или днями вообще что-то себе покупать, пока не "йокнет") Бывает быстро йокает)) И дело не в деньгах - это может быть ну самое дорогое) Мож это от гороскопа зависит А муж - он быстро выбрал-взял что-надо и пошли, поэтому скупаемся раздельно. Я вообще рынки люблю, Светланка правильно все пишет, а мечты ее мужа очень похожи на мои!
Вот этой весной задумала посеять у родителей на огороде горчицу и лен
(буду из них зерна бить)), посадить сою. Спаржу в прошлом году только посадили - пока толку ноль.

[Штучка]

Светланка, у меня тоже такие мысли, так что полностью поддерживаю. Вот тут беседовали Жизнь в большом городе против жизни в деревне (в маленьком городе)

А еще у нас есть тема и про Животноводство

[LaFra]

В общем стараемся сами себе добыть био. У мужа вообще мысль полностью перейти на натур-хозяйство в деревне

Здорово, молодцы! А в наших краях в основном только фермеры выращивают что-то. Обычные люди даже имея участк земли часто ничего кроме газона и немного цветочков не садят потому что то медведь придет ягоды-фрукты пожрет, то овощи падут жертвой оленей или кроликов Так, что народ в сезон на фермах закупается (но там используют химикаты) или иногда органику покупают. В магазинах вся растительность из Мексики и Китая.

[Svetlanka]

LaFra, я раньше тоже так считала, что кроме газончика и цветочков мне ничего не нужно. Но собственное здоровье да и элементарная проблема, что нормальную еду скоро уже не купить просто заставляет выращивать овощи, зелень, хоть что-то... ой, слышал бы сейчас меня мой муж

[Pickle]

Я несколько месяцев назад ввела ребенку прикорм... Сколько я промучилась, решая какие продукты выбирать для дочки - свежие овощи-фрукты (Киев, ноябрь) или баночное питание, которое бывает БИОорганическое и обыкновенное... Что делать с молочкой, мясом.... Вобщем решила я пока покупать ей доступные сезонные овощи-фрукты органические и органические пюрешки. Так же заказала на айхербе орг. каши и пюрехи, которых у нас нет.
Конечно на 100% не верю, что в Украине можно доверять производителям органики, но все же они мне больше внушают доверие, чем супермаркеты и неизвесные бабки на базаре.
На вид яблоки, морковь, картошечка, брокколи и т.д. довольно приличные - не гигантские, нормальные по вкусу. Дочка кушает, все ттт нормально. Пюрешки готовлю в пароварке. Так вот однажды попробовала в пароварке приготовить для себя цв. капусту из супермаркета (до этого дочке готовила органическую, все было ок), так вот когда я ее вынула - она реально воняла, какой-то просто химический запах был.
Так же с мужем купили на пробу органические крупы. Вкусные, но особой разницы не заметила.
Пробовала до Монти наше органическое молоко - так это вкуснотища, вкус и вид его в бутылке намного отличается от магазинного.
Вообще тема качества продуктов для меня болезненная.... Насмотрелась и начиталась на свою голову....

[avlei]

в Европе за последние пару лет ужесточили нормы, для тех, кто хочет называть себя БИО и поэтому сейчас проводят больше проверок, так что я доверяю этикеткам, другое дело, что, как выше писали, очень часто не имеет смысла покупать био. Я стараюсь придерживаться правила покупки товаров происходящих из зон, как можно более близких к нам, очень часто они же и био. Например, кабачки или помидоры, выращенные на собственном огороде или купленные у местного фермера имееют совершенно другой вкус, то же касается и молочных, мясных продуктов. К счастью, я живу в небольшом городке и у нас 2 раза в неделю утсраивают рынок, плюс в округе очень много мини-производителей сыров, колбас, оливковое масло местное, это почти нектар Дочке до года давала толко био продукты или детское питание био. Вообще, питание по Монти, еще больше сдвинуло меня в сторону био, я никогда, не куплю первую попавшуюся вещь, всегда изучаю этикетку, где и из чего это произведено

[Зазеркальная]

Раньше гонялась за био, органик и т.п. А потом как-то задумалась, каким бы органик оно нибыло, дожди с неба льют на него, и воды грунтовые в него попадают. А сколько дряни мы выбрасываем в воду, атмосферу и землю - не передать словами. В общем да, оно конечно на порядок лучше, чем пестицидная гадость, но уже так сильно по этой теме я не "заезжаю".