Статья: Вареники с яблоками и корицей
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Статья: Вареники с яблоками и корицей

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Вареники с яблоками и корицей (БУ)

    Вареники с яблоками и корицей (БУ)
    (Азиатская кухня)

    На самом деле это никакие не вареники, а хрустящие несладкие азиатские штучки.
    Очень распрастранены в китайской и японской кухне, едят с соусами и дипами.
    Назвала "вареники", чтобы было понятнее



    Для теста
    Приготовить Простое бездрожжевое пресное тесто

    Для начинки
    Перемешать мелкопорезанное яблоко с корицей и подержать немного в микро до полумягкости, тогда начинку легче класть на кружочек теста.

    Для соуса
    Смешать йогурт и джем. Или сделать соус из ягод.

    Тонко раскатать тесто, вырезать формочкой кружочки, вложить начинку, сформировать вареники, хорошо защипив. Жарить под грилем или сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки.

    Подавать с соусом.

    Мои примечания см. ТУТ по поводу варки и загрилевания этиго теста.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2

    По умолчанию

    Сделала, тесто очень приятное в работе, вкусно и даже сладко. Но на сковороде они начали гореть, пришлось подливать виноградного масла. Хотя сковорода очень хорошая. Наверно, не нужно ее сильно раскалять.
    Из остатков теста пожарила просто лепешки, тоже очень ничего горячими.


    С 14.04.2009. Рост 173.

Похожие темы

  1. Закрытый яблочный пирог с корицей (БУ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 25.10.2017, 20:56
  2. Статья: Ленивые вареники
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 18.10.2017, 09:35
  3. Ответов: 10
    Последнее сообщение: 10.09.2017, 21:02
  4. Шоколадный мусс с корицей (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 03.12.2015, 14:13
  5. Вареники с капустой и грибами (БУ)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 02.11.2012, 17:04

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •