Творожник на пару (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Творожник на пару (БЛ)
Очень вкусный творожный кекс для пароварки - спешу поделиться своим сегодняшним экспериментом.

Ингредиенты:
Творог нежирный сухой, в бумажных пачках - 230г
3 яйца+1 желток (или 4 яйца)
2/3 чашки яневой муки (чашка объемом 250мл, то есть муки около 160-170мл) + 1ч.л. разрыхлителя
5-6ст.л. сиропа агавы или якона

Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем.
Взбить яйца и желток с творогом и сиропом.
Добавить муку и снова взбить (я взбиваю погружным блендером).
Поставить в форму для пароварки, выстланную пленкой (плёнка для микроволновки! выдерживающая нагрев), сверху также плотно накрыть плёнкой и варить на пару 47-50 минут.
В одноразовой форме из фольги творожник у меня был готов за 47 минут.
Получился очень нарядный, даже с румяной корочкой сверху.