Я поступила как истинная лентяйка... Сваренную мякоть и цедру я просто перемолола блендером... У меня получился густой, однородный мармелад...
К тому же я добавила ч.л. корицы и 1/2 ч.л. молотого имбиря. Завтра буду пробовать....