У всех вкуснятина, а у меня получилось НЕЧТО...съедобное, но очень странное.
Два апельсино био, лимон, 200 мл воды, 10 гр или 5 листочков желатина, 60 гр фруктозы. Получилось 700 мл.
Застыл, хоть ножом реж, совсем и непрозрачный, в рот кладешь - первое ощущение, что холодец с апельсинами.
Что я сделала не так?
Мало воды/фруктозы? (фруктозы был остаток). Много желатина?
Он у вас текучий получается?
До Монти самое мое любимое варенье было апельсиновое. Может мое ожидание чуда было чрезмерным?
Социальные закладки