Ягодный мусс с желатином ( любой ПП)
Показано с 1 по 6 из 6

Тема: Ягодный мусс с желатином ( любой ПП)

  1. #1
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию Ягодный мусс с желатином ( любой ПП)

    Ягодный мусс с желатином (любой ПП)

    Это очень экономный рецепт, так как ягод идет не так много
    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	Ягодный мусс с ж&#.jpg 
Просмотров:	493 
Размер:	92.8 Кб 
ID:	3810
    ингредиенты ( на 2 баночки по 360г)
    - ягод любых ( я брала замороженую малину) грамм 300-500
    -желатин пакетик
    -фруктоза по вкусу

    приготовление
    ягоды положить в кастрюлбку, поставить на огонь и довести до кипения, когда они станут совсем мягкими измельчить блендером прямо в кастрюле. Затем налить воды ровно столько, чтобы общая маса была около 1 литра и снова закипятить, затем добваить фруктозу по своему вкусу.
    Снять кастрюльку с огня, добавить пакетик желатина, все тщетельно перемешать, чтобы не было грудочек, остудить до теплого состояния, затем разлить в баночки и когда остынет поставить в холодильник.
    Получился невероятно вкусный и красивый мусс- 2 баночки по 360 грамм. А главное, что ягод пошло совсем немного- гораздо меньше. чем если бы я варила варенье.
    Можно кушать и с чаем и делать с ним десерты, намазывать блинчики и т.д.
    Приятного аппетита!!!
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 27.04.2013 в 13:01.
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  2. #2
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    А почему мусс называется? Скорее джем-повидло, разве нет?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  3. #3
    Увлеченный Аватар для TETTI
    Регистрация
    24.07.2011
    Адрес
    Киев
    Сообщений
    376

    По умолчанию

    такой получился консистенции как мусс, либо как желе, но не джем
    TETTI

    Хочу, могу и все получится!!!

    на Монти с июля 2011

  4. #4
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Вчера сварила из малины и ежевики. Какой классный получился мусс, у меня он правда похож больше на джем - я с желатином переборщила - положила 1,5 пакетика. ложка стоит!
    сегодня ела на завтрак с оладушками. быстро он съедается, потому что вкусный. и не надо покупать магазинный джем на сорбите - все таки мой организм сорбит не воспринимает. а в этот джем я добавила кокосовый сахар - ничуть не хуже магазинного. буду еще делать.
    Спасибо за рецепт

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Интересно, сколько грамм пакетик имелся ввиду?

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6
    Новичок Аватар для Наталинда
    Регистрация
    26.01.2013
    Адрес
    Пушкино
    Сообщений
    79
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    и мне интересно. 1,5-2 пакетика по 10 гр. на литр оказалось много. в следующий раз положу наверно один пакетик.
    буду делать из красной смородины (в холодильнике запасов немерянно), как раз не знала , куда ее пристроить. и еще буду наверно процеживать, а-то косточки на зубах хрустят - а в ежевике, как и в малине, косточка на косточке.
    но получилось вкусно, а если с желатином не переборщить, думаю будет моим любимым конфитюром

Похожие темы

  1. Яблочный мусс (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 30.10.2013, 02:12
  2. Ягодный сорбет за минуту (любой ПП)
    от Elizaveta в разделе Десерты I
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 30.08.2012, 21:27
  3. Пенник ягодный (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 22.12.2010, 15:32
  4. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 27.09.2010, 15:41
  5. Яблочный мусс (любой ПП)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 14.09.2009, 01:47

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •