Брауниз - шоколадный "вулкан" (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Да уж, эти брауниз оооочень сытные!!!!! Я всегда делаю половину рецепта, что бы каждому по одной штучке и хорош баловаЦЦа teetj
А выпекать их надо совсем чуть-чуть - я 7 минут всегда держу.

[Руся]

Саша, ну что сказать. teetj Сегодня благодаря тебе я побывала в гастрономическом раю.Я тоже сделала только половину порции. Зная себя....Очень вкусно, главное,что похоже по внешнему виду на брауниз.Огромное спасибо,очень вкусно!

[Вероника]

Привет всем.сегодня пробовала испечь такое чудо.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!пекла из масла виноградной косточки.в силиконовых формачках.этим же маслом смазала их(думаю ,что можно без смазки)добавила как в рецепте 2ложки молотых грецких орех и получилось СУПЕР! только в следующий раз 5мин буду держать в духовке.и попробую на обычном подсолнечном масле.

[Alexa_Alexa]

Девочки, рада, что вам понравился рецепт - я тоже обожаю его!

[Руся]

Сегодня сделала брауниз на яблочном-грушевом пюре вместо отрубей добавила молотый миндаль.Получилось бесподобно. Девочки, будьте внимательны при покупке яблочного пюре. Даже в детское пюре очень известных фирм добавлен крахмал или бананы.Саша, спасибо ещё раз.teetj

[FRIDA]

Девочки, такой вопрос. Мне нужно приготовить брауни заранее. К моменту употребления они остынут. Там, где будем есть, будет только микроволновка. Можно их разогреть в ней? Кто-то пробовал? Не испечется ли жидкая серединка?

[Alexa_Alexa]

FRIDA, стремнова-то, честно говоря...Мне кажется, это такой десерт, который нужно есть сразу
Либо в рецепте нужно использовать твердое масло: кокосовое, какао-масло или (ужас ужас) сливочное. Твердые масла застывают в холодильнике и, соответственно, жидкая сердцевинка у брауниз застынет и их можно будет разогреть.
А вот если используется текучее масло - как масло виноградной косточки, - то застывать там, просто нечему...и брауниз могут "растечься".

А я в рецепте написала ингредиенты для 3 брауниз - потому что я сама обычно так делаю, что бы не было соблазна переесть шоколада и масла